lundi 11 avril 2011

Terrine de thon

Voici une recette très rapide, très simple. Idéal avec une salade verte et une bonne mayonnaise maison.


Les ingrédients :
  • 300 g de thon au naturel
  • 2 œufs battus
  • 30 cl de crème fraîche épaisse
  • 4 biscottes écrasées
  • le jus d'un 1/2 citron
  • du sel, du poivre
  • de la ciboulette
La préparation :

Rien de plus facile : je mets tous les ingrédients dans mon mixer, et je le laisse bosser.
Je verse ensuite l'appareil dans un moule à cake et je mets au four préchauffé à 180° C pendant une trentaine de minutes.

A déguster tiède, voire froid.


Et pour la mayonnaise, vous pouvez toujours opter pour ma recette ultra légère .

13 commentaires:

Baptiste de PIPOCA a dit…

Super cette terrine, c original avec les biscottes, faudra que j'essaye. Bizz a toi et merci de ta visite sur mon blog.
Bat

gourmandelise a dit…

Très bonne cette terrine pour le pique-nique!

Nadji a dit…

Délicieux avec du pain grillé et une salade verte.
A très bientôt.

Stéphanie a dit…

Bonjour !

J'ai découvert votre blog aujourd'hui et je dois dire que j'adore vos recettes.

Je voudrais vous proposer un échange avec iTaste, le réseau du goût.
Avez-vous une adresse à me communiquer ?

D'avance, je vous remercie pour votre retour !
stephanie@itaste.com

anaïck a dit…

humm, il a l'air délicieux!je poste aussi une recette de pain de thon demain, c'est rigolo!bonne soirée!

Payette6202 a dit…

Effectivement avec une petite mayo maison c'est parfait! Et de la salade aussi!!

anaïck a dit…

humm, un vrai délice!bises

http://la.popote.de.laure.over-blog.com/ a dit…
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
laure a dit…

trés symmpa aussi pour un apéro avec les restes de cette terrine! miam !

LAURENCE a dit…

Très bonne idée, il a l'air savoureux à souhait, merci bien!

Hèle Heldé a dit…

Je n'ai jamais fait de terrine de thon, mais cela doit être très bon!

Philemon a dit…

Bon, je viens de faire ta recette à l'instant, sans mixer (j'ai pas), tout à la main :D
J'emmène le cake ce soir pour les trois ans de la petite, je te dirai ce qu'en auront pensé tous mes enfants. Je joue gros sur ce coup ;o)
En tout cas, c'est déjà beau !

Mel a dit…

Je connais bien cette recette et c'est vrai qu'elle est excellente ;)
bises