lundi 5 octobre 2009

Gratin de courgettes, jambon et Comté

Excellente recette trouvée chez Marion.
Rien à changer !

Elle est .


Pour 4 personnes :
  • 6 petites courgettes ou 4 moyennes
  • 4 petits oignons ou 1 gros
  • quelques tranches de jambon fumé
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de comté
  • quelques feuilles de persil plat
  • 1 c à c de noix de muscade
Rincez les courgettes et détaillez les en petits morceaux. Faites les cuire à la vapeur ou à l'eau pendant environ 3 minutes. Elles doivent rester croquantes. Pelez et émincez les oignons, détaillez le jambon en petits morceaux, râpez le comté, rincez et ciselez les feuilles de persil.

Au fond d'un petit plat allant au four répartissez les oignons, les courgettes et le jambon fumé. Mélangez la crème, la moitié du fromage râpé, le persil et la noix de muscade dans un bol et versez la préparation sur les courgettes. Parsemez du reste de fromage.

Passer quelques minutes sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage ait fondu.


Dégustez immédiatement!

15 commentaires:

Nanoud a dit…

Beau gratin complet qui plaira ,j'en suis certaine à toute la famille .bises

La Papote a dit…

Mmmmmmh, ça me tente bien !!!

nat@cha a dit…

un tout en un tout comme j'aime

Clémence a dit…

voilà un délicieux petit gratin...

vicim a dit…

j'adore ce genre de plat...

marie a dit…

Courgettes+jambon+comté, c'est le trio gagnant ! ...
Chez Marion, c'est toujours très bon.
Bonne soirée.

marie a dit…

il donne bien envie ce gratin!!

pierre a dit…

c'est trop bon un beau gratin !
et si tu aimes la pistache en crème c'est chez moi avec en plus un bonbon !!!! Pierre

payette6202 a dit…

Hmm il m' a l'air très gourmand ce plat!!

ManueB a dit…

Hummmmm un bon gratin !!!! j'aime....
manue

Aurélie a dit…

J'adore ça !!!! du coup ça me donne envie.

sandrine a dit…

hélas les courgettes sont trop apparentes pour que ça passe auprès de mes enfants ! mais pour moi c'est parfait !!!

gourmandelise a dit…

J'aime beaucoup ce gratin c'est vraiment délicieux!!

Lolo Abracadabra a dit…

Cette recette conviendrait tout à fait à mon loulou de 3 ans qui ne veut jamais manger de courgettes.
Dans ton gratin, avec du jambon et du comté, je suis sûre que j'aurai beaucoup plus de succès.
Je vais tester ça! :o)
Merci

franur a dit…

trée bonne recettes.
je vais la noter.
merci pour une visite sur mon blog.
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a bientôt merci..je vais maintenant visiter votre blog....