samedi 22 janvier 2011

Pommes de terre au four au parmesan


Voici une recette ultra rapide et méga simple.

Pour 4 personnes :
Les ingrédients :
  • 4 pommes de terre
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 100 g de parmesan
  • du sel et du poivre
La préparation :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur.
Lorsqu'elles sont cuites, coupez-les en 2 et enlevez la chair des pommes de terre.
Faites chauffer votre four à 200° C.

Écrasez à la fourchette cette chair avec la crème fraîche, le parmesan, du sel et du poivre.
Salez les pommes de terre, remplissez-les de farce.

Enfournez 10 minutes.

A déguster accompagnées d'une salade verte et d'une tranche de jambon fumé.

6 commentaires:

Philemon a dit…

Justement, pour la première fois (à mon âge, il serait temps :D) je viens d'acheter du parmesan...
Je vais essayer ta recette, ça a l'air délicieux.

Philémon a dit…

Après test, je confirme :D

gourmandelise a dit…

Très bonne idée ces pommes de terre au four bien gratinées!
Elles ont l'air délicieuses!

Kalinka a dit…

une belle façon de cuisiner les pommes de terre.

Kalinka

Marie a dit…

Elles semblent délicieuses effectivement ... un plat de saison !!

Anonyme a dit…

The following morning, it is important to talk
asana: Go into a side sleeper, adding that Nerve Pain may
have a disc bulge, prolapses, and repeat this 10 times.
If you are using an inversion table. These are very encouraging.

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